Question

学做寿司要多久出师

Answer 1

学做寿司学习一般是学习几个月到一年左右，具体主要看你的个人需要。如果是想创业开店的建议选择长期的课程。如果去当学徒，大概需要两三年。
根据现在学寿司的形式，一种是到寿司店当学徒，一种是到专业寿司学校学习。我们现在说说当学徒，学寿司技艺大概多久能出师。俗话说，学徒学徒，三年为奴。在不少人看来，当学徒就是跟着师傅学习，通过学习提高自身实践水平。
在学寿司当学徒的方式里是有很大的误区：
初学者到寿司店当学徒，首先要做的便是古人说的“尊师重道”——给师傅端茶送水，时常“意思意思”孝敬师傅；其次，到寿司店当学徒，变相的成了寿司店的廉价劳动力，服务员、配菜、洗碗等活儿，几乎大多数由学徒完成，根本没有时间和机会进行专业的寿司制作技能的学习。