Question

鱼头怎么做好吃

Answer 1

问：鱼头怎么做好吃

答：你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:鱼头是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。鱼头的做法也很简单，只需要准备好新鲜的鱼头，加入适量的调料，就可以做出美味可口的鱼头来。1.准备好新鲜的鱼头，用清水洗净，然后用刀将鱼头切成小块；2.将鱼头放入锅中，加入适量的清水，加入适量的盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调料，大火煮开；3.将鱼头煮至半熟，然后改小火，继续煮至鱼头变软，汤汁变浓；4.最后，加入适量的香油，搅拌均匀，即可出锅。个人心得：做好鱼头，需要注意的是，要选择新鲜的鱼头，并且要把鱼头切成小块，这样可以让鱼头煮的更快，更嫩；另外，要把调料放入适量，这样可以让鱼头的口味更加鲜美。