Question

豆腐脑汁的做法和配方

Answer 1

问：豆腐脑汁的做法和配方

答：豆腐脑汁是一道营养丰富的小吃，其制作简单，口感香滑，深受人们喜爱。制作豆腐脑汁的原料包括：豆浆、石膏粉、白糖、水等。制作方法如下：将豆浆煮沸后加入适量石膏粉搅拌均匀，过滤出豆腐脑，加入适量白糖和水搅拌成汁即可。喜欢的人还可以加入糖水、果脯等调料来提升口感。制作过程中注意卫生，保证食材新鲜，避免石膏粉超量使用。