奶茶店什么时候开门
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奶茶店工作流程:
1、对奶茶店的检查工作
每天早上进奶茶加盟店第一件事就是检查库存、卫生、电脑是否开机,是否播放音乐,POP摆放位置、宣传单页等,店长要针对它们进行检查,以此确保每天店内货源充足,产品指示准确,为客户演示更加方便,体验更加顺畅,环境干净明亮。
2、对奶茶员工的激励
激励并不难做,不完全是口头表扬或者蓝图规划,也可以是一个鼓励的眼神,一次信任的微笑,一次有保障的授权都是激励,可以对员工的整体状态给予相应激励。
3、要提升奶茶店服务
店长从严格意义上来说并非领导者,而是服务者,奶茶加盟店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证,技术上的支持,让下属可以全身心地投入工作。
4、对员工的观察
观察力可以帮店长站在一个新高度上去总览和思考问题,通过观察来获取员工工作时的状态、客户进店后的总体反应、未成交的问题点是共性还是个性,并以观察的结果及时作调整。
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