Question

安徽阜阳习俗

Answer 1

安徽阜阳习俗包含：

1、腊月二十三／四：祭灶。

腊月二十三，俗称“小年”。通常说北方小年腊月二十三，南方腊月二十四，咱阜阳这两天都是祭灶。从这天开始，阜阳春节开始忙碌起来。

祭灶这天要大扫除，收拾一个崭新的家过大年。尤其是铲锅灰、扫墙壁，锅碗灶台洗刷干净，有的家庭还会在自家的厨房墙上张贴灶王爷的画像，供上麻糖、水果、肉类等祈求灶君保佑全家的平安。

2、腊月二十六：杀猪割年肉。

民间有说法：”腊月二十六，杀猪割年肉“。小时候穷，一年到头吃不了几回肉，过年杀猪也是一年中的一个期盼。

现在自家养猪的少了，猪肉也基本都是到集市买，除了猪肉，鸡肉、牛肉、鱼等都是必不可少，萝卜、芹菜、豆芽、干木耳、红枣、八角桂圆等调料，这些都是要提前备好的。

3、腊月二十七：团聚。

之所以要在腊月二十七这一天杀鸡是因为谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。

习俗范围定义：

凡有一定流行范围，一定流行时间或流行区域的意识行为，无论是官方的，民间的，均可称为习俗，这亦是习俗的基本定义。