Question

海参哪的好啊

Answer 1

问：海参哪的好啊

答：1、海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参上长满了肉质的刺，分布在世界海洋中。中国南海沿岸种类繁多，约有20种海参可供食用。2、海参与人参，燕窝和鱼翅闻名，它是世界八珍宝之一，海参不仅是珍贵的食物，而且是珍贵的药用材料。随着对海参价值认识的普及，海参逐渐进入人们的餐桌。

答：三个地方的海参都还不错，辽宁海参简称“辽参”。主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地。明代时《本草从新》早就指出：“海参，产辽海者良。”辽参因环境及气候原因生长缓慢，大约4-5年才能长成。因而肉质肥厚饱满，营养富集。

答：2、山东海参被称为“鲁参”，它的主要产区在青烟威三地，也是中国主要的海参生产加工基地之一，山东的海参烹饪历史悠久。 “葱烧海参”是鲁菜中比较有名的菜，鲁参的生长环境与辽参的生长环境差别不大，个体的生长需要3-5年的时间。3、福建是南方海参的主要产地，但由于刺参的主产地是在北方。所以福建海参多为“北参南养”，也就是从辽宁等地引进好的海参苗。利用福建等地的气候及环境优势，使海参快速长成。福建霞浦已经成为南方的“海参之都”。

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答：1、野生海参的营养要远远优于养殖海参。海参养殖方式有两种，一是利用虾池或圈海养殖的海参。二是人工育苗，放回大海任其自己长成的海参，即底播海参。从海参成长过程看，可视为野生海参。2、目前，纯野生海参和底播海参生活在一起，无法区分。从营养价值的角度来看，围坝圈海或虾池中的水位很浅，光线充足。海参生长非常快，养分积累很低，就像养殖甲鱼的价值远远低于野生甲鱼的价值一样。3、更为警惕的是，在养殖过程中，一些海参养殖者向海参养殖池中添加了抗生素，以预防和控制病虫害。为促进海参快速生长，在饲料中添加生长激素，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。其实海参的产地虽然有很多的地方，但是还是没有很大的区别的。只要不是人造海参，其价值都是差不多的，所以挑选的时候呢，一定要了解清楚人造海参有哪些特点。