七叶树的果实能吃否?

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摘要 亲,七叶树的果实不能吃。
咨询记录 · 回答于2021-10-08
七叶树的果实能吃否?
亲,七叶树的果实不能吃。
但种子可以吃。七叶树的果实含有大量皂角苷,叫做七叶树素,是破坏红血球的有毒物质。七叶树种子可食用,但直接吃味道苦涩,需用碱水煮后方可食用,味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具,种子可作药用,榨油可制造肥皂。
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