龙鱼牛心汉堡配方

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摘要 牛心汉堡的制作方法
牛心汉堡(罗汉用)的制作方法
1,配方:
牛心(45%,去掉表面的筋皮用冷水浸一晚上去掉血水),
蔬菜+胡萝卜+紫菜(5%),
颗粒饲料(5%),
鲜虾(20%)
南极虾粉(5%),
鱿鱼(5%),
21金维它及乳酶生片(3%)
鱼籽(7%),
黄豆粉(5%,蒸熟使用).
2,制作:以上原料根据绞肉机打碎的难易程度先后放入绞肉机里打碎.之后我是把打碎的肉泥放在制冰块的托盘中再放到微波炉里杀菌30秒钟,最后放到冰箱里冷冻起来.OK了.
3,喂的时候拿出来几块缸里一投,可以了.
提个醒:牛心虽然相比较脂肪含量低,但毕竟有油脂在里面,因此过滤需要考虑水面油膜的去除方式.
咨询记录 · 回答于2021-12-20
龙鱼牛心汉堡配方
牛心汉堡的制作方法牛心汉堡(罗汉用)的制作方法1,配方:牛心(45%,去掉表面的筋皮用冷水浸一晚上去掉血水),蔬菜+胡萝卜+紫菜(5%),颗粒饲料(5%),鲜虾(20%)南极虾粉(5%),鱿鱼(5%),21金维它及乳酶生片(3%)鱼籽(7%),黄豆粉(5%,蒸熟使用).2,制作:以上原料根据绞肉机打碎的难易程度先后放入绞肉机里打碎.之后我是把打碎的肉泥放在制冰块的托盘中再放到微波炉里杀菌30秒钟,最后放到冰箱里冷冻起来.OK了.3,喂的时候拿出来几块缸里一投,可以了.提个醒:牛心虽然相比较脂肪含量低,但毕竟有油脂在里面,因此过滤需要考虑水面油膜的去除方式.
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