Question

电饭锅煮饭时，总糊锅底，是什么原因，怎么处理？

Answer 1

问：电饭锅煮饭时，总糊锅底，是什么原因，怎么处理？

答：电饭锅煮饭的时候总是糊锅的原因和解决方法如下:1.电饭锅没有清洗干净电饭锅使用以后如果没有清理干净,之前煮饭剩下的米饭就会变硬。如果混合着新米继续蒸煮的话,那么这些米饭就会变得更加干燥,本来这些米饭就已经变硬脱水了。但是还需要焖煮这么长时间,所以说在锅底就会形成一层锅巴,但是这些锅巴很可能会糊掉,很明显是煮过头了。因此在煮饭之前一定要再次确认一下电饭锅已经洗干净了。2.电饭锅的防粘锅涂层被破坏了现在很多市面上的不粘锅电饭煲其实都是使用的一种涂层,有了这些涂层的存在,电饭锅在煮饭的时候就不会粘锅了。但是这些涂层是非常脆弱的,不能用尖锐的器皿刷洗。有些人在使用的时候会忘记这一点,直接用钢丝球进行刷洗。特别是电饭锅在吃完饭以后不立刻清洗的话,硬掉的米饭就更不容易清洗了。

答：电饭锅煮饭的时候总是糊锅的原因如下:1.电饭锅没有清洗干净电饭锅使用以后如果没有清理干净,之前煮饭剩下的米饭就会变硬。如果混合着新米继续蒸煮的话,那么这些米饭就会变得更加干燥,本来这些米饭就已经变硬脱水了。但是还需要焖煮这么长时间,所以说在锅底就会形成一层锅巴,但是这些锅巴很可能会糊掉,很明显是煮过头了。因此在煮饭之前一定要再次确认一下电饭锅已经洗干净了。2.电饭锅的防粘锅涂层被破坏了现在很多市面上的不粘锅电饭煲其实都是使用的一种涂层,有了这些涂层的存在,电饭锅在煮饭的时候就不会粘锅了。但是这些涂层是非常脆弱的,不能用尖锐的器皿刷洗。有些人在使用的时候会忘记这一点,直接用钢丝球进行刷洗。特别是电饭锅在吃完饭以后不立刻清洗的话,硬掉的米饭就更不容易清洗了。

答：电饭锅煮米饭总是糊底的解决方法：1. 想洗掉现在只能是多泡一会了，用温水可以快一点；2. 蒸米饭的时候，开关跳起后，就把电源关了，不要用它的保温功能；3. 不要开盖，闷一会，米饭更好吃。也能软化已经沾在锅上的米饭；4. 盛饭的时候把所有的都翻一下，能防止干了以后再沾锅。

答：请问您还有其他问题吗？很高兴继续为您解答~

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