胡辣汤的正宗做法
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1. 牛肉切粒(用牛骨熬汤更好点,只是家里只剩下牛肉啦
2. 下水去浮沫后捞出洗净
3. 准备好花椒,草果,八角装入佐料袋跟牛肉下锅一起煮(煮的越久越好哦,味道越香,我煮了四十分钟)
4. 黄花菜洗净,面筋切小块,豆腐皮,海带切丝
5. 捞出佐料袋,把菜放入煮好的牛肉汤里
6. 全熟后再放粉丝
7. 加入胡椒粉,五香粉,是是十三香,半块浓汤宝和盐
8. 试味后化开淀粉倒入锅中,搅拌均匀
9. 放点香油,辣椒油
咨询记录 · 回答于2022-05-24
胡辣汤的正宗做法
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您要,胡辣汤的正宗做法如下
1. 牛肉切粒(用牛骨熬汤更好点,只是家里只剩下牛肉啦2. 下水去浮沫后捞出洗净3. 准备好花椒,草果,八角装入佐料袋跟牛肉下锅一起煮(煮的越久越好哦,味道越香,我煮了四十分钟)4. 黄花菜洗净,面筋切小块,豆腐皮,海带切丝5. 捞出佐料袋,把菜放入煮好的牛肉汤里6. 全熟后再放粉丝7. 加入胡椒粉,五香粉,是是十三香,半块浓汤宝和盐8. 试味后化开淀粉倒入锅中,搅拌均匀9. 放点香油,辣椒油
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