一斤蔗耱、麦芽糖各含葡萄糖多少?
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咨询记录 · 回答于2022-05-09
一斤蔗耱、麦芽糖各含葡萄糖多少?
以蔗糖的甜度100为计，各种糖的甜度比为： 种 类 甜 度 种 类 甜 度 90%果糖糖浆 173 42%果糖糖浆 100 蔗糖 100 葡萄糖 64 蜂蜜 97 麦芽糖 46 蔗糖蜜 74 乳糖 30 枫糖浆 64 玉米糖浆 30 所以因为果糖,葡萄糖，麦芽糖,乳糖
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