Question

国家没有禁止的食品添加剂可以添加吗

Answer 1

问：国家没有禁止的食品添加剂可以添加吗

答：亲亲您好，食品添加剂本身并不是洪水猛兽，它是食品工业发展的象征。食品添加剂原本是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。只要是在规定的使用量范围内，食品添加剂的使用是安全的。新《食品安全法》第四十条明确规定：“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。”