安琪甜酒曲可以用来酿葡萄酒吗???
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安琪甜酒曲是不可以用来酿葡萄酒的哦,亲
咨询记录 · 回答于2022-06-05
安琪甜酒曲可以用来酿葡萄酒吗???
安琪甜酒曲是不可以用来酿葡萄酒的哦,亲
不可以的喔,安琪甜酒曲一般是用来做甜米酒的,为你附上一份葡萄酒的做法:
1、材料准备:葡萄 1000克、冰糖 200克、盐(洗葡萄用)适量、面粉(洗葡萄用)适量、5L密封罐(或试材料多少选择更合适的容量)
2、制作步骤:
1.葡萄一粒粒剥下来,不要弄烂,加入盐和面粉,放清水浸泡15分钟。
2.洗好的葡萄沥干水分,我是用厨房纸擦干的。
3.提前准备好玻璃罐,洗干净后用温开水过一下,把葡萄放入罐子里。
4.放好葡萄,加入冰糖,放完冰糖,这样就可以了
5.瓶子盖加上一张保鲜膜,盖上盖子,拧紧盖,葡萄酒做好啦,但是要喝还得等上一段时间,放置至少一个月以上方可出汁,那就是葡萄酒咯。
整个过程中器皿都不要粘油哦,葡萄一定要晾干水份,罐子一定无水无油消毒干净。一般葡萄和冰糖的比例是5:1,口感比较甜,如果不想那么甜冰糖可以稍微减些。
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