一个一千人左右用餐的食堂需要雇佣多少工作人员？
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咨询记录 · 回答于2022-07-27
一个一千人左右用餐的食堂需要雇佣多少工作人员？
您好，一千人的食堂按一班制计算应该是配备厨师十七人，杂工十七人，共计三十四个人。同时也要内部分好工。具体为：厨师每个人应该是炒六十人的菜，他们具体分工为，配菜，炒菜，分菜。杂工的工作为：食堂内外的清洁卫生，洗菜，切菜，洗碗，餐具，食堂仓库管理等。希望我的回答对您有帮助哦！
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