冰冻青虾仁怎么做好吃又简单
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咨询记录 · 回答于2022-08-26
冰冻青虾仁怎么做好吃又简单
亲亲您好,很高兴为您解答,亲亲 将炒锅置火上,加入清水,烧开后将大虾下入沸水锅中煮,煮熟后即捞出;原炒锅置火上,将锅内原汤烧开后,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒,烧开后,起锅浇在煮好的青虾肉上即成。将冻虾仁放入冷水中自然解冻,全部化软后洗净。控水后倒入小半碗料酒,拌匀腌制10分钟。锅中油热,放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。捞出虾仁放入,转大火,翻炒至虾仁稍变色,再加入调味料,米醋白糖生抽盐,翻炒均匀。疫情期间亲亲出行记得做好防范,戴好口罩,尽量不要去人流量多的地方噢,希望我的回答对您有帮助!记得给个赞啊!祝您生活愉快,平安喜乐!!!