Question

怎样分辨燕窝的好坏

Answer 1

问：怎样分辨燕窝的好坏

答：亲，您好，我是百度答主，经过查询，一般来说我们辨别燕窝好坏主要有以下几种方法：看、闻、摸、吃

答：1、看首先看颜色，一般正宗的燕窝颜色不会是纯白，它可能是米白色带点黄、象牙白或者白色略带暗灰色，色泽通透微黄、有光泽，尤其是雨季燕窝。

答：2、闻天然的燕盏，会略带点腥味，像鸡蛋白的蛋清味，湿水泡浸之后，腥味更浓郁。

答：3、摸好燕窝摸起来质地坚硬、干脆，若挑选全干燕盏，用手拿起会感觉到燕盏粗糙，而且特别干脆，容易碎烂，而加工的燕盏在表面抹上物质，但只是皮干肉不干，不但很难折断，富弹性，浸出来的水分显得混浊。