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陈化粮国二标准
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咨询记录 · 回答于2023-02-10
陈化粮国二标准
您好亲,您的这道题由我为你解答首先是三年以上才能叫陈化粮,判定标准如下:1、看。陈化粮色泽呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明。一些不法商贩会将陈化粮“抛光整容”继续出售,这时只要用水冲洗,就会出现大量杂质沉淀,加入的油渍、蜡渍经水泡后也会现出原形;2、闻。优质的大米会有一种特有的清香,通过嗅觉可以辨别出来,而各种霉变粮食都会产生一些不良气味,即霉腐味;3、尝。优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味,而且容易被咬碎,舌头能尝到淀粉的味道。粮食发生霉变,会失去原有的香味,吃起来有一种苦涩味。如果做成米饭质地松散,咀嚼起来淡而无味;4、摸。新米光滑,手摸有凉爽感;陈化粮色暗,手摸有涩感;严重变质米,手捻易成粉状或易碎。
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