一斤玉米出多少酒放多少酒曲
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你好，亲！
一般而言，每斤玉米可以酿造出约300-400克的白酒。在酿造过程中，需要根据具体情况放置适量的酒曲。
如果是干曲，一般放置量为玉米重量的2-3%，即1公斤玉米需要放置20-30克干曲；如果是湿曲，一般放置量为玉米重量的5%，即1公斤玉米需要放置50克湿曲。
需要注意的是，具体放置多少酒曲还要根据实际情况进行调整，受到环境、温度、潮湿度等因素的影响较大。建议在制作白酒时先进行试验，掌握好合适的放置量后再进行大规模生产。
咨询记录 · 回答于2023-10-31
一斤玉米出多少酒放多少酒曲
你好，亲！
一般而言，每斤玉米可以酿造出约300-400克的白酒。在酿造过程中，需要根据具体情况放置适量的酒曲。如果是干曲，一般放置量为玉米重量的2-3%，即1公斤玉米需要放置20-30克干曲；如果是湿曲，一般放置量为玉米重量的5%，即1公斤玉米需要放置50克湿曲。
需要注意的是，具体放置多少酒曲还要根据实际情况进行调整，受到环境、温度、潮湿度等因素的影响较大。建议在制作白酒时先进行试验，掌握好合适的放置量后再进行大规模生产。
亲！还需要什么帮助吗？
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