Question

不锈钢201是食品级的吗

Answer 1

问：不锈钢201是食品级的吗

答：你好，不锈钢201可以用于制造食品接触部件，但并不是所有的不锈钢201都是食品级的。食品级不锈钢需要符合特定的化学成分、物理性能和表面质量要求，才能被认定为食品级。由于不锈钢201材质的不同供应商、不同规格、不同产地等原因，其化学成分和表面质量也会有所不同。所以，如果需要购买食品级不锈钢201，需要向供应商索取相关的产品质量证明和检测报告哦。1. 食品级不锈钢主要包括304、316、430等多种材质，在食品机械、厨房设备等应用中较为常见。2. 食品级不锈钢需要满足以下要求：化学成分稳定，含铬量不低于16%，含镍量不低于8%，含钼量不低于2%; 表面平整光滑，不得有任何毛刺、氧化、色差等缺陷; 符合特定的微生物浸泡试验，不得产生任何污染。3. 需要注意的是，即使是食品级不锈钢也不能完全避免对食品的污染，只能尽量减少对食品的不良影响，所以在使用不锈钢制品时仍然需要注意清洁及消毒。