Question

辽参与山东海参的区别

Answer 1

辽参和山东海参区别是：

1、海参刺的区别：辽宁海参参刺细瘦且长，山东海参参刺粗壮而短。

2、海参肉的区别：辽宁海参的肉偏薄，山东海参的肉质偏厚。

3、海参的品相区别：辽宁鲜活海参因参刺细长所以加工出干品海参的卖相比山东粗短参刺的海参漂亮。

海参的功效与作用

海参是一种营养丰富的保健食品，经常食用有助于提高机体免疫功能。海参含有丰富的蛋白质、维生素、烟酸、钙、锌、硒、铜、锰等物质，现代研究显示，海参中的有效成分具有一定程度的降血脂、缓解疲劳等作用。

中医认为，海参味咸、甘，性温，具有补肾益精、养血润燥的功效。本品可入肺、肾经，适用于精血亏虚、身体虚弱、阳痿遗精、消瘦乏力、肠燥便秘等。

在食用海参是应注意，虚寒泄泻、痰多者不宜食用；如有高热、饮食积滞、寒热感冒应停止食用。

【以上内容参考：小荷医典-海参的功效与作用】