Question

香菇煮多久能熟

Answer 1

问：香菇煮多久能熟

答：您好亲很高兴为您解答哦亲～新鲜的香菇通常在锅中翻炒5-8分钟即可食用,但如果为干香菇则时间较长,还需先进行浸泡再烹饪,通常浸泡后煮8-10分钟即可食用,香菇未浸泡则需要10-15分钟才能进行食用。

答：您好亲，为您扩展一下哦～香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。　　香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。