Question

蜂蜜怎么保存

Answer 1

问：蜂蜜怎么保存

答：亲，您好，很高兴为您解答这个问题，蜂蜜怎么保存有以下几点：1蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅，锌铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷，无毒塑料等非金属容器贮存不能用铁容器。2蜂蜜保存宜放在阴凉.干燥.清洁.通风.低温避光处，温度保持5至10℃.空气湿度不超过75％的环境下密封保存。取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。3蜂蜜在15至18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。4蜂蜜在贮存过程中还应防止串味.吸湿.发酵.污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品（如汽油.酒精.大蒜等）腐蚀性的物品（如化肥.农药.石灰.碱.硝等）或不卫生的物品（如废品、畜产品等）一同储存。5蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。

答：蜂蜜的注意要点：1.蜂蜜食用宜用40℃以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。2.蜂蜜不能和葱一起食用。

答：如果平时喝蜂蜜可以将其放在冰箱内，不用的时候一定要封好，免得空气污染。以上是我全部的回复，希望可以帮助到您