咸菜腌酸了怎么办?

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摘要 咸菜腌酸了,可以添加白糖、食用盐、味精、白酒等调味料,搅拌后重新腌制几天再食用,这样可以很好的去除咸菜中的酸味。
咨询记录 · 回答于2021-09-23
咸菜腌酸了怎么办?
咸菜腌酸了,可以添加白糖、食用盐、味精、白酒等调味料,搅拌后重新腌制几天再食用,这样可以很好的去除咸菜中的酸味。
也可以搭配胡萝卜丝或是土豆丝等食材一起炒制中和咸菜的酸味。
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