Question

想请教业内人士：制作奶茶中的果味奶茶粉与浓缩果汁有什么区别

Answer 1

问：想请教业内人士：制作奶茶中的果味奶茶粉与浓缩果汁有什么区别

答：你好朋友，奶茶制作的过程当中，使用的果味奶茶粉和浓缩果汁的区别就是口味，口感以及粘稠度不同。果味奶茶粉他是烘焙提炼而成，这个需要添加粘稠剂和相应的增香剂才行。而浓缩果汁只要正常使用，搅拌均匀就可以。相对来讲，使用浓缩果汁这个更方便操作，而且口味口感是很纯正的。