Question

鸭子炖什么最好吃？

Answer 1

问：鸭子炖什么最好吃？

答：亲亲你好哦～鸭子炖土豆最好吃哦

问：怎么炖

答：鸭肉炖土豆鸭肉有止咳养胃、清虚热等功效。原料：红烧鸭、土豆、盐、蚝油、鸡精。

答：第1步、土豆去皮切滚刀块，浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉，放入砂锅中。

答：第2步、放入提前烧好的鸭肉。

答：第3步、红烧鸭肉前菜谱有详细的介绍，请翻阅。（红烧鸭肉简介：鸭肉焯水冲洗干净，炒好糖色，放入鸭肉炒干水份，放葱姜蒜干辣椒，再放花椒、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀，加盐、酱油、开水，炖至鸭肉软烂即可。）

答：第4步、加入适量原汤。

答：第5步、因为有土豆加盟，放适量盐调味，再放少许蚝油、鸡精提鲜。炖至土豆软烂即可。

答：小贴士：1.炖鸭肉时要小火慢炖，炖至软烂为止。2.砂锅中的土豆必须炖烂。

问：如果不用土豆炖的话，怎样炖才更入味？

答：亲亲什么意思呢？

答：是什么都不放？

答：你可以清炖老鸭汤，切记“3不放，加3样”的窍门，鸭汤浓香味道正，还不腥

答：清炖鸭汤，切记“加3样”：1、紫苏2、酸萝卜3、老姜

答：清炖鸭汤，切记“3不放”：1、五香粉2、花椒3、八角