300斤的猪肉出多少骨头
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咨询记录 · 回答于2022-01-29
300斤的猪肉出多少骨头
您好，一般看猪的体型哦，大多数猪都是7及左右，就是300×0.7＝210斤肉，猪分为干料猪和湿料猪，干料猪出肉率在0.67--0.73之间（排净，带骨头，除杂水）湿料猪出肉率0.6--0.75之间，一般300斤的猪宰带骨肉210斤，剔脊排30斤，肋排20斤，大骨15斤，前后腿肉50斤，五花肉50斤，里脊肉30斤（全为估算值）
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