鸡肉像鱼肉一样是怎么回事
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这是指鸡肉在烹调后的口感，犹如鱼肉的肉质。
大家都知道，鱼肉的肉质特点是鲜嫩，爽滑，另外，据烹调高手称，如果烹调后的鱼肉的肉质犹如豆腐的口感，那才是上乘的烹调技艺。
因此，鸡肉本身的肉质特点，肯定和鱼肉无法相比，但是经过烹调高手的调理，做出的鸡肉肉质犹如鱼肉的肉质那样，自然是口感一流。
咨询记录 · 回答于2022-01-31
鸡肉像鱼肉一样是怎么回事
您好，很高兴为您解答~如下是答主整理的答案，请您过目，
这是指鸡肉在烹调后的口感，犹如鱼肉的肉质。大家都知道，鱼肉的肉质特点是鲜嫩，爽滑，另外，据烹调高手称，如果烹调后的鱼肉的肉质犹如豆腐的口感，那才是上乘的烹调技艺。因此，鸡肉本身的肉质特点，肯定和鱼肉无法相比，但是经过烹调高手的调理，做出的鸡肉肉质犹如鱼肉的肉质那样，自然是口感一流。
希望对您有帮助祝您工作顺利，身体健康，万事如意，心想事成！
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