Question

食品的营养成分表怎么算

Answer 1

问：食品的营养成分表怎么算

答：亲亲您好，1、确认一份食物营养成分后，我们可以大致设想每次食用的量，比如饼干，预计每次吃两块，就是两份。那么，每次摄入的量为标签所示一份食物营养含量×2份。2、每次食用饼干（2块）摄入的营养成分：能量：166kJ×2 =332kJ换算为国际单位kcal 约为332kJ÷4=83kcal（1kJ≈4.184kcal）蛋白质：0.4g×2=0.8g脂肪：2.1g×2=4.2g碳水化合物：4.8g×2=9.6g

答：营养成分表可以说是营养标签中最重要的信息了，要想清楚了解食品营养含量，需要我们根据食品的营养成分表进行计算。

答：我们不能抛开剂量谈营养，确认净含量这一步必不可少。大部分产品标注营养成分含量时以100g或100ml为单位，但应注意一些食品会自行定义一份食物的重量，相应表格也会同时展示一份食物的营养成分。

问：复合调味料中的营养成分表怎么计算

答：亲亲，不同的调料有不同的成分，一般在产品配料表上都会有标记的亲

答：复合调味品是指在科学的调味理论指导下，将各种基础调味品按照一定比例进行调配制作，从而得到的满足不同调味需要的调味品。