烧烤料盐可以用香料粉吗?配方是什么
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咨询记录 · 回答于2022-03-18
烧烤料盐可以用香料粉吗?配方是什么
1.腌料粉配方:丁香1克、八角10克、桂皮5克、香叶8克、小茴香13克、草豆蔻2克、白芷3克、花椒6克、甘草4克、三奈5克、砂仁5克、木香5克、白豆蔻4克、高良姜5克、白胡椒9克、陈皮5克、草果8克,磨成粉备用。盐最好使用碘盐,依据自己需要的火光烤调料的多少来添加盐的量,先把盐放到锅里面去炒,炒之前要保证锅里面臭干燥的,然后炒到半个小时之后就可以加入茴香这样的材料,接着炒一个小时左右就可以了。
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