Question

田螺怎么吃正确

Answer 1

问：田螺怎么吃正确

答：亲亲您好，田螺炒着吃正确哦

答：亲亲您好，田螺炒着吃做法1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起;4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。