Question

销售注水牛肉犯法吗

Answer 1

牛肉类的食品是我们餐桌上的一道美味，而其中最讲究的是食材，也就是牛肉。可是舌尖上的安全并没有保障，因为市场中有不法商家销售注水牛肉，那么销售注水牛肉犯法吗？销售注水牛肉怎么处罚？下文为大家详细解答。案情简介：2013年底，阮某与朋友合伙在瑞安市飞云街道云周杏垟村开办了瑞祥菜牛行。2014年3月至5月16日间，为了增加宰杀后牛肉的重量以及改善牛肉卖相，林某等11名被告人，分别在购买菜牛屠宰的当天早上，在瑞祥菜牛行将水管从牛的鼻孔中插入到牛胃中，强行给牛灌水，待牛胃里的水被吸收后，当天下午将灌水后的牛由牛行统一运到温州市龙湾区瑞城牛羊定点屠宰场进行宰杀。灌水菜牛被屠宰后的牛肉以30－33元斤的价格进行销售。据调查，涉案被告中，林甲帮人灌水50余头菜牛，销售金额达50万元以上；阮某介绍林丙、陈某灌水8头菜牛，销售金额达7．6万余元；其余林乙等8名被告分别灌水7头菜牛到13头菜牛不等，销售金额从6．4万余元到14．4万余元不等。法院审判：瑞安法院认为，12名被告人为谋取非法利益，采取在屠宰前自行或者让他人向活体牛灌水，增加牛肉重量，屠宰后进行销售，以次充好，其行为均已触犯刑律，构成生产、销售伪劣产品罪。公诉机关指控的罪名成立。其中被告人林甲帮人给牛灌水达50余头，销售金额在50万元以上不满200万元，应处七年以上有期徒刑，鉴于林甲具有自首情节，在共同犯罪中系从犯，依法予以减轻处罚。被告人林乙系累犯，依法从重处罚。依法判处林甲有期徒刑二年，罚金3万元；判处林乙有期徒刑一年二个月，罚金5．5万元；其余10名被告人分别被判处有期徒刑六个月至一年一个月。相关法律知识：生产、销售伪劣产品罪，是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达5万元以上的行为。生产、销售伪劣产品罪的犯罪行为是生产、销售行为。