白茶是属于什么茶类
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您好亲,很高兴为您解答~根据您提供的信息,查询得知白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,与绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶属于同级关系,它们并称为“中国六大茶类”。
咨询记录 · 回答于2023-01-06
白茶是属于什么茶类
您好亲,很高兴为您解答~根据您提供的信息,查询得知白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,与绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶属于同级关系,它们并称为“中国六大茶类”。
在六大茶类当中,白茶的制茶工艺是最为简朴的,传统的白茶制作工艺中,茶青鲜叶采下后,不需要经过炒青和揉捻,只需要经过自然萎凋和干燥加工后,即可制作完成。在简朴的制茶工艺下,白茶芽叶上大量纤细的白毫得以完整保留,使其具有外观芽毫完整、白毫密布的特点。