Question

豆浆的做法和配方

Answer 1

问：豆浆的做法和配方

答：您好亲，很高兴为您服务，豆浆的做法和配方？答：1、量取黄豆：取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。2、泡发黄豆：将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。3、豆、水配比：将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。4.磨豆浆、煮豆浆：按照豆浆机要求打磨豆浆。5.过滤豆浆：将豆渣和豆浆分离。6.添加糖或蜂蜜：根据个人口味添加调味品就可以了。

答：豆浆的功效与作用第一、它有一个强壮身体，因为这个豆浆里边，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等等。第二、它可以防止糖尿病，豆浆里边还含有纤维素，能够有效地阻止这个糖的，过量的吸收或过快的吸收。第三、它可以防止高血压，豆浆当中的这个豆固醇和钾镁，是有力的对抗盐和钠的这种物质，大家都知道钠，盐，是高血压发生的一个主要的根源，对抗了，那我们就会减轻，这种高血压的发生。第四、它可以防止冠心病，豆浆里边的这种豆固醇，钙、镁、钾它可以能加强，心血管的兴奋，改善心肌的营养，降低胆固醇，能够促进血流，防止血管的痉挛，因此对冠心病是有效的。第五、是防止脑中风，因为同样的道理，这种豆浆当中的有效成分，能够改善脑的血流，防止这个脑血栓的发生。第六、它可以防止癌症，豆浆里边蛋白质、硒、钼含量比较丰富，它们有一个抑癌防癌的一个作用，特别是对于胃癌、肠癌、乳腺癌效果更好。第七、它防止支气管炎，豆浆当中的叫麦氨酸，它能够防止支气管炎、平滑肌的痉挛，从而减轻支气管炎哮喘的发生。第八、它可以防止衰老，因为豆浆当中的硒，维生素C、E，它有抗氧化作用。第九、它可以防止老年痴呆、肥胖等等一系列的这种保健作用。