Question

会议型酒店配套设施

Answer 1

问：会议型酒店配套设施

答：亲久等了 首先要明白，会议酒店首先是要拿来举办多人聚集型的活动的，场地作为先决必要条件，肯定是客人首先考虑的因素。正规合格的会议酒店一定具有大大小小不同规格的多功能会场，能够满足大小会议/婚宴/赛事的圆满举办。圆桌式、课桌式、剧院式、岛屿式、U型、回形等台型那一定是信手拈来，不同主题的布景也能轻松搭建，满足客人全方位的需求。

答：其次，很多活动不是一两个小时就能搞定，有的有完善的整套会议进程比如开幕、表演、演讲、晚宴、发布、评选、颁奖等一系列环节，那就一定还涉及到用餐。会议酒店一定是具备接待多人用餐的实力的，这对餐厅的配套、后厨团队出餐的速度及质量、会议服务人员的临场应变能力和协调解决问题的能力都有着严格的要求，只有这样才能保障用餐环节一气呵成不出差错。最后，如果活动进程不止一天，那就涉及到住宿问题。正规的大型会议酒店在房间的配置上也不落下风。遇到那种千人的活动，很多会议酒店有接待的会场但是房间没有那么多无法容纳，这让活动主办方着实头疼，不仅难以协调还要增加很多隐形成本，所以不少小型会议酒店无形就劝退了很多大型的活动举办，本身的局限性当然也错失了很多make money的机会。

答：会议型酒店的产品特点既具有酒店的特色，又有会务的特色，两者组合具有产品的综合特色。一个完整的会议，通常涉及到会议日程安排，会议接待，会议期间个性化服务及后勤保障，如有餐饮和住宿的需求，还应考量客人用餐禁忌、客房的容纳体量等因素。这就要求会议型酒店提供的产品具有多样性、及时性和足够的应变能力。这里讲的产品，不仅仅是菜肴、客房、会场和健身娱乐设施，还包括服务、安保、会场设备完善精良、礼仪、会务信息的传递等。