现行酿造食醋的国家标准是什么？
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亲，醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，醋是中国各大菜系中传统的调味品，中国著名的醋有神秘湘西原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋哦~
咨询记录 · 回答于2022-11-08
现行酿造食醋的国家标准是什么？
亲亲~很高兴为您解答，现行酿造食醋的国家标准是依据食品安全国家标准食醋GB18187—2000哦~食醋是单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精，经微生物发酵酿制而成的液体酸xing调味品哦~
亲，醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，醋是中国各大菜系中传统的调味品，中国著名的醋有神秘湘西原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋哦~
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