三文鱼怎么做好吃

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摘要 亲亲你好啊超级好吃的做法 :1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒,开中火放黄油,不能开大火,黄油会焦,然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下,接着把三文鱼放下去煎,煎鱼皮的那一面,用锅煎一下的原因是因为这样会更香,而且鱼皮能煎出那种好看的焦黄色,如果直接放烤箱出不来那种颜色,接着倒入柠檬汁,我用了一个大柠檬,如果想要柠檬的味道更浓,也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里,烤盘预先垫好锡纸,然后把锅里所有的汁全部倒入,用锡纸整个包住,不要有任何汁水流出来,烤箱预热到180-200度左右,然后烤10分钟即可,因为提前有煎,如果没有用锅煎,那需要烤15-20分钟左右,当然也看三文鱼的大小而定。3、鲜嫩可口的三文鱼,大蒜和柠檬真的是三文鱼的绝配,太好吃了,撒上一点切碎的芹菜叶,绝对是你吃过最好吃的三文鱼
咨询记录 · 回答于2023-04-26
三文鱼怎么做好吃
亲亲你好啊超级好吃的做法 :1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒,开中火放黄油,不能开大火,黄油会焦,然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下,接着把三文鱼放下去煎,煎鱼皮的那一面,用锅煎一下的原因是因为这样会更香,而且鱼皮能煎出那种好看的焦黄色,如果直接放烤箱出不来那种颜色,接着倒入柠檬汁,我用了一个大柠檬,如果想要柠檬的味道更浓,也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里,烤盘预先垫好锡纸,然后把锅里所有的汁全部倒入,用锡纸整个包住,不要有任何汁水流出来,烤箱预热到180-200度左右,然后烤10分钟即可,因为提前有煎,如果没有用锅煎,那需要烤15-20分钟左右,当然也看三文鱼的大小而定。3、鲜嫩可口的三文鱼,大蒜和柠檬真的是三文鱼的绝配,太好吃了,撒上一点切碎的芹菜叶,绝对是你吃过最好吃的三文鱼
三文鱼可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
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