Question

茶楼怎么开

Answer 1

问：茶楼怎么开

答：亲亲，您好，开茶楼需要：1、大环境：实体开店避不开的就是选址，也就是大环境的选择，不管做哪个群体的生意，都要选择人流大的地方。前期选址可借助网上一些选址软件或者地图软件热力度来帮助选址。一般附近有写字楼、大商圈的人流不会太差。但是经营者也要识别入驻率不高的小区和阴阳街等。2、小环境：这个指停车环境和外部风景，茶楼是体验性消费，周围好停车顾客才好来消费，注意一定要有停车位。附近风景好顾客的体验也好。3、定位合理：提前想好盈利模式，要不要开设棋牌功能？要不要提供简餐服务？要不要售卖零售品类？要不要开设茶周边展柜？等等都是需要考虑的事，规划好了盈利模式之后就朝着这个方向经营。、设计装修：这几装修必须与众不同有特色，这个可以去外地参考生意较好的大型茶楼的装修，不建议在本地参考，因为很有可以会被误认为抄袭。5、人脉：经营者自身的影响力，有汇聚力强的人脉圈子更好，时不时组长牌局或者商务会谈，招牌慢慢的就传开了。6、营销策划手段：要么请专业的茶楼管理者来策划，但是茶品是属于快消品中比较特殊的品类，收银管理系统中的营销活动（类似充值多少送多少、满xx减xx、第二份半价、套餐等）已经完全能够满足大部分茶楼的活动需求。7、管理：员工管理是重中之重，服务和卫生必须到位。给顾客舒适安逸的享受，不要有怠慢感、也不用过度打搅顾客，这样才会留下每一位到店的顾客。不管是员工的交接班、还是茶楼包间的管理都需要做好。