亲们,能告诉我一下开音乐餐吧大概需要什么厨房设备,包括多媒体这一块的明细,谢谢
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音乐餐厅重要设备一:制冷保鲜设备、冷库、供餐具、器皿、底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。洗涤设备包含冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
厨房设备包含炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。还有抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。厨房电器包含电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。其他根据具体原因选择。
多媒体设备:
1. 话筒:一般要配无线手持话筒和有线话筒2种。
2. 点歌机:供歌手和客人点歌用。
3. 调音台:控制音乐和话筒的音量大小。
4. 音频处理器:对这个音响系统进行音质上的处理。
5. 功放:为音箱提供能量。
6. 主扩音箱:整个系统里面功率最大的音箱,顾名思义,负债主要的扩声任务,一般放在舞台的两侧。
7. 补声音箱:根据房间的大小进行选配。解决声音不均匀的问题。
8. 返听音箱:给舞台上演出的人听自己的声音用的。
9. 低音音箱:根据实际情况选配。如果民谣弹唱不需要,如果有DJ或者摇滚乐队则需要配上。
10. 均衡器:一般是用来处理返听音箱啸叫的。
注意:对音响要求不大的话,那就主扩音响一对,补音音响一对,再加上返送音响。
咨询记录 · 回答于2021-05-25
亲们,能告诉我一下开音乐餐吧大概需要什么厨房设备,包括多媒体这一块的明细,谢谢
您好,我正在根据您提的问题整理答案,请稍等一会儿哦~
好
音乐餐厅重要设备一:制冷保鲜设备、冷库、供餐具、器皿、底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。洗涤设备包含冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
厨房设备包含炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。还有抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。厨房电器包含电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。其他根据具体原因选择。
多媒体设备:
1. 话筒:一般要配无线手持话筒和有线话筒2种。
2. 点歌机:供歌手和客人点歌用。
3. 调音台:控制音乐和话筒的音量大小。
4. 音频处理器:对这个音响系统进行音质上的处理。
5. 功放:为音箱提供能量。
6. 主扩音箱:整个系统里面功率最大的音箱,顾名思义,负债主要的扩声任务,一般放在舞台的两侧。
7. 补声音箱:根据房间的大小进行选配。解决声音不均匀的问题。
8. 返听音箱:给舞台上演出的人听自己的声音用的。
9. 低音音箱:根据实际情况选配。如果民谣弹唱不需要,如果有DJ或者摇滚乐队则需要配上。
10. 均衡器:一般是用来处理返听音箱啸叫的。
注意:对音响要求不大的话,那就主扩音响一对,补音音响一对,再加上返送音响。
您可以根据情况选择或者补充
先参考一下上面的吧,之后会用到什么再补充
好的
亲,我是不是还可以问四个问题
您问
经营音乐餐吧需要哪些员工配置撒
经营音乐餐吧需要哪些酒水菜品,你们有没有经常合作的酒水供货商
厨房员工,招待员,服务员,收费员,乐队啊或者主唱
酒水菜品呢
酒水就和酒吧差不多就好,如果品格高的话弄些贵一点的酒;
菜品也高端一点,可以参考一下酒店菜品
具体要我列出来的话可能太多,很耗时