Question

干竹荪的正确吃法

Answer 1

问：干竹荪的正确吃法

答：亲，您好！以下是干竹荪的正确吃法： 1. 准备材料： - 准备鸡块和蘑菇 - 干竹荪用温水浸泡至水的颜色变白，去掉竹荪上边的伞盖 2. 竹荪切段，蘑菇洗净： - 竹荪切成小段 - 蘑菇洗干净备用 3. 鸡块焯水后冲洗： - 先把鸡块焯水，加入生姜和一勺料酒 - 煮开后把鸡块捞出，用清水冲洗一下 4. 鸡块放锅里，加配料： - 把焯好的鸡块放入砂锅里 - 加入葱姜、八角、香叶和红枣，加入适量的清水 5. 盖上锅盖大火煮开，转小火炖半个小时左右 - 加入蘑菇、竹荪、盐，继续炖20分钟即可。