Question

腊肉怎么去除烟熏味

Answer 1

问：腊肉怎么去除烟熏味

答：腊肉去烟味的方法也很多，可以将腊肉放入锅中煮，然后再炒，这样大的烟味就不如刚开始的时候大了，也可以用淘米水清洗一下腊肉，也可以适当的去除一下腊肉的烟味，但想完全去除腊肉的烟味是没有办法的。

答：最简单的办法就是可以用淘米水泡一下腊肉泡20至30分钟，这样可以去除腊肉的烟味，或者是叫腊肉煮一下刮去腊肉表面的东西，然后烟味就减轻了。

答：先清洗干净。然后整块用水煮一次，水开就可以了。拿出来倒掉水，清洗一次。最后切成薄片，又焯水一次，稍微煮一煮，不用煮太久。这样子三个来回，就没有烟味了。