菜籽油是一级好，还是三级好？
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菜籽油一级和三级区别为：精炼程度不同、凝点不同、烟点不同。
一、精炼程度不同
1. 菜籽油一级：菜籽油一级的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程。
2. 菜籽油三级：菜籽油三级的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。
二、凝点不同
1. 菜籽油一级：菜籽油一级凝点较高，低温下不易凝固。
2. 菜籽油三级：菜籽油三级凝点较低，低温下易凝固。
三、烟点不同
1. 菜籽油一级：菜籽油一级烟点高、炒菜油烟少。
2. 菜籽油三级：菜籽油三级烟点较低，在烹调过程中油烟大。
咨询记录 · 回答于2024-01-05
菜籽油是一级好，还是三级好？
您好，很乐意为您衫唤帆解答，您的问题链雹我已收到，或雹请给我两分钟左右的时间打字，静静不是机器人，请不要结束订单，谢谢！
您好，请您稍等
等级越高越迹敬好，所以三级肯定比较好。
1. 一级油和二级油的精炼程唤州仔度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程和汪，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。
2. 精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去。
3. 但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。
金龙鱼醇香菜籽油和金龙鱼一级精炼菜籽油那个好
为什么别人说一级好
您好
普通菜油：
从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可正铅高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽油也能被人体正常代谢。不过，菜籽油中缺少亚油酸等人体唤清凯必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值和唤比一般...
菜籽油一级和三级区别：
* 精炼程度不同
1. 菜籽油一级：精炼程度较高，经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程。
2. 菜籽油三级：精炼程度较激厅低，只经过简单脱胶、脱酸等程序。
* 凝点不同
1. 菜籽油一级：凝点较高，低温下不易凝固。
2. 菜籽油三级：凝点较低，低温下易凝固。
* 烟点不同
1. 菜籽油一级：烟点高、炒菜油颤闭烟少。
2. 菜籽油三级明洞隐：烟点较低，烹调过程中油烟大。
您可以参考一下 看您选择什么
那我要买一级还是三级的油
小孩子子吃的多，应该选那个
小孩子子吃的多，应该选那个
这个您可以自己考虑，一般没什么危害的
我家里一级三级的都吃
嗯嗯一般建议小孩子吃那个
一级油和二级油经过了多道精炼工序，如脱胶、脱酸、脱色和脱臭等，从而具备了无味、色浅、高烟点和低温下不易凝固等特点早掘迅。这些油品在精炼过程中，有效降低了有害成分的陆此含量，散段如菜油中的芥子甙。然而，精炼过程中也会流失部分营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色过程中会流失。
这个就看您选择哪个了，各有优点
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