Question

鱿鱼丝顺丝还是

Answer 1

问：鱿鱼丝顺丝还是

答：您好，亲，很高兴为您解答：鱿鱼丝顺丝还是，是顺丝，般鱿鱼丝是用鱿鱼鱼肉经过层层加工，进行反复调味制作成的，鱿鱼丝本身吃起来是有点甜甜的，但也有可能是加有一些成分，尝起来也较甜。

答：鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。