Question

饭菜里有苍蝇，怎样回答顾客，能让顾客满意？

Answer 1

问：饭菜里有苍蝇，怎样回答顾客，能让顾客满意？

答：您好，首先要给顾客道歉，说一些抱歉，实在挺对不住的，立马让厨师重做一份，要真诚，随后，让厨师也当面道歉，诚意要到达

答：一，退换。假如我是一名餐厅服务员。在顾客吃到苍蝇，蚊虫，头发之类的这些东西的时候，我会保持冷静的头脑，这本身就是食品不符合质量要求的。所以我应该说：“对不起。这是我们的失误，我马上再为您重新换一盘。”二，赔偿。假如我是一名餐厅服务员。再遇到上述情况后，顾客在换菜之后还不满意的话，那么我就会赠送给顾客下次来吃饭的就餐券，或者给顾客一些其他的赠送品。让顾客即得到实惠，又能在心理上也得到安慰。如果还是不行，那就要做到免单。到了免单这个地步，一般就可以顺利化解了。三，切忌激化矛盾。假如我是一名餐厅服务员。再遇到上述情况时，我会一直保持态度和蔼，站在顾客的角度来思考问题，我会体谅顾客的心情，争取做到大事化小，小事化无。千万不能言语过激，从而使小事变成大事，以免造成无法挽回的局面。如果一旦投诉到相关机构，或者被媒体曝光，那么就得不偿失了。