Question

青竹笋和黄竹笋的区别

Answer 1

问：青竹笋和黄竹笋的区别

问：高山细笋，跟高山青笋的区别，有点

答：亲亲，您好，青笋和黄竹笋的区别：1、科属不同：青笋属于百合科、天门冬族、天门冬属，黄竹笋属于禾本目、禾本科、竹亚科。2、外观不同：青笋株高1米左右，根粗2-3毫米左右，茎平滑，上部在后期常俯垂；黄竹笋呈圆筒形，内部中空，叶片呈披针形。3、食用部位不同：青笋是食用幼嫩茎，黄竹笋是食用初生部分。

答：细竹笋是一种野山笋，不同于冬笋、春笋等，是出生在野生的山区的小竹笋，因为形状大小和手指的粗细差不多，因此被称为细竹笋，也叫做细笋、小竹笋，是一种可作为菜食用，也可入药的食材。青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。