Question

老坛酸菜牛肉面是哪个牌子出了问题

Answer 1

问：老坛酸菜牛肉面是哪个牌子出了问题

答：亲亲，您好！很高兴为您提供解答：老坛酸菜牛肉面是康师傅和统一品牌出问题，3.15上，央视爆光了“黑心”老坛！受此影响，康师傅紧急下降老坛酸菜牛肉面，统一致歉并回应此事哦～希望可以给您一些参考啦~

答：亲亲，您好！今年的3.15晚会上湖南插旗菜业有限公司所生产的酸菜问题，瞬间引爆网络。值得注意的是，这家公司所合作的企业包括康师傅、统一等企业。受此事件影响，康师傅的电商平台已全部下降老坛酸菜牛肉面。而统一也紧急道歉，并回应后续不再和这家企业合作。据国家统计局发布的数据显示，国内方便面产量已从2016年的1103.9万吨，下跌到2021年1-5月份的206.5万吨。但值得注意的是，目前康师傅、统一在国内方便面市场上的市场份额依旧很高。而汪涵更是统一酸菜牛肉面的代言人。若考虑到统一和老坛的市场份额，估计有很多人都吃了这家酸菜厂的酸菜。值得注意的是，另外一家方便面企业白象直接在微博回复，说白象并没有和这家企业合作，大家可以放心使用。自己家身正不怕影子斜。进入本世纪初以来，食品安全一直是大家所重点关注的问题。相关部门也是一直加大稽查力度。但国内每年都被爆存在着不同的食品安全问题。去年315晚会上，武鸣沃柑被爆添加甜蜜素，虽然后来武鸣当地对此事也做了澄清，但也让很多消费者担心后续购买的武鸣沃柑质量问题喽～～希望可以给您一些参考啦~

答：亲亲，您好！据了解，每年7月到来年1月，厂家会来当地各个“土坑”陆续采购酸菜。在这些土坑中，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜业收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。记者在某品牌方便面老坛酸菜包上看到，包装袋上标明了所谓“三步法则”——老坛工艺、足时发酵。但从业者透露，由于酸菜腌制时间短，一两个月后就会发黑变烂，因此在加工过程中，有时会超量添加防腐剂。坛坛俏食品有限公司负责人表示：“现在我们做这个酸菜，里面的防腐剂都是超标的，主要是护色剂、焦亚硫酸钠、二氧化硫。我们做的产品我知道，我做进去就是超标的，不超标不行，（夏天）一般超过两到十倍。”记者注意到，报道播出后，多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关产品。不少电商平台已下架另一涉事的坛坛俏酸菜。淘宝客服告诉记者：“对于（3·15晚会）曝光的产品，我们都会做核实，如果确实是违规的，都会进行下架啦～希望可以给您一些参考啦~