Question

芹菜,和萝卜能一起吃吗做

Answer 1

问：芹菜,和萝卜能一起吃吗做

答：萝卜和芹菜能一起吃，这两种食物之间没有饮食禁忌，一起吃不会产生毒性物质，不会导致机体出现不良反应，也不会影响机体对营养物质的吸收。并且萝卜和芹菜适量一起吃还具有一定的好处。萝卜中含有丰富的水分、维生素C、碳水化合物、蛋白质、淀粉酶、钙、磷等，而芹菜中含有丰富的多种维生素、糖类、蛋白质，同时还含有钙、铁、钾等微量元素。二者适量一起吃可以补充身体内缺乏的营养物质，并且萝卜和芹菜中均含有较为丰富的膳食纤维，一起吃还有助于促进胃肠道蠕动，利于消化，对于预防或缓解便秘具有一定的辅助作用。此外，部分人群认为萝卜和芹菜一起吃具有降糖、降脂、降压等作用，此种说法并无临床数据支撑，日常生活中适量吃萝卜和芹菜即可。

答：萝卜和芹菜都含有丰富的钾元素，而钾元素不仅维持人体内环境平衡，还能保护脑神经，长期服用可以减少患癌症的概率。而且萝卜含的叶酸与维生素都远远多于芹菜。萝卜还含有大量的胡萝卜素；而芹菜是粗纤维，可以清热解毒、利尿消肿、平肝降压。所以萝卜和芹菜是可以同时食用的，并且两者一起吃有清理肠道喝排毒养颜的作用。食用芹菜要注意，血压较低的人要尽量避免食用，因为芹菜有降血压的效果，而萝卜没有食用禁忌，可以用炒菜或者熬汤的方式来食用。