为什么红薯是根土豆是茎

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咨询记录 · 回答于2023-04-11
为什么红薯是根土豆是茎
尊敬的您,红薯和土豆虽然都是我们日常饮食中常见的食材,但它们的生长方式和植物学分类是不同的。红薯是一种根茎类植物,它的主要部分是地下的肥厚根茎,是植物的储藏器官,可以储存大量的淀粉和营养物质,而地上的蔓茎只是用来爬行的器官。而土豆则是茎类植物,它的主要部分是地下的肥厚茎,也是植物的储藏器官,可以储存大量的淀粉和营养物质,而地上的叶子只是用来光合作用的器官。因此,红薯和土豆在植物学上的分类是不同的,红薯属于葫芦科,土豆属于茄科。这也是为什么红薯是根,土豆是茎的原因。
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