陈化米有什么特点

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摘要 陈化米的特点:第一,气味已经有发霉的味道;第二,手感变催,用手一捏米就粉碎;第三,颜色变深,已经失去了之前的光泽。
咨询记录 · 回答于2023-06-28
陈化米有什么特点
陈化米的特点:第一,气味已经有发霉的味道;第二,手感变催,用手一捏米就粉碎;第三,颜色变深,已经失去了之前的光泽。
陈化米,说白了就是存放三年以上并且已经变质的大米。一般来说,这种变质的大米只能用作酿造、饲料等工业用粮。绝对是不允许被当做食用的粮食进行售卖的,因为,陈化米含有大量的黄曲霉素,对身体有害。
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