
刺身酱油调制比例
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咨询记录 · 回答于2024-01-16
刺身酱油调制比例
您好!刺身酱油是一种专门用于蘸食生鱼片的酱油,其调制比例如下:材料:生抽:1杯日式味淋:1/4杯糖:1/4杯食盐:1/4茶匙柠檬汁:1汤匙制作步骤:1. 将生抽、日式味淋、糖和食盐放入碗中,搅拌均匀,直至糖和盐完全溶解。2. 加入柠檬汁,再次搅拌均匀。3. 把调制好的刺身酱油倒入小碗中即可。如果您喜欢口感更轻盈的调味汁,可以适量减少生抽的用量,增加水的用量。同时,如果您喜欢更辣的口味,可以加入一些辣椒油或辣椒粉。