-
中国都有几大菜系?
- 问：中国到底一共有几大菜系?都有哪些菜?哪个菜系最有名啊?
- 答：中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。1，鲁菜 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
-
2019-06-03
回答者: 春天梨的熊
6个回答
39
-
中国有几大菜系?
- 答：八大菜系：山东菜（鲁菜）系、四川菜（川菜）系、江苏菜（苏菜）系、浙江菜（浙菜）系、广东菜（粤菜）系、湖南菜（湘菜）系、福建菜（闽菜）系、安徽菜（徽菜）系。中国八大菜系划分依据 1、习因。当地的物产和风俗习惯，如中国北牛常以牛羊肉做菜；中国南方多产、家禽，人们喜食鱼、肉；中国沿海...
-
2023-04-06
回答者: 旅游畅玩
1个回答
-
中国菜系分为哪几种?
- 答：Eight Cuisines 八大菜系：1. Shandong Cuisine 鲁菜 特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。2. Anhui Cuisine 徽菜 特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。3. Sichuan Cuisine 川菜 特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、...
-
2023-10-12
回答者: 5姐妹快乐5
1个回答
-
中国有几种菜系
- 答：全国四大菜系: 鲁菜、川菜、苏菜、粤菜 全国八大菜系: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。八大菜系:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜
-
2021-02-13
回答者: 覃小爱
2个回答
10
-
中国有多少个菜系
- 答：中国有八个菜系。它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。代表菜品有龙虎斗等；特色为选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。特色为制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。特色为讲究刀工...
-
2023-05-12
回答者: 想念纸飞机童年
1个回答
-
中国有几种菜系?
- 答：中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。Yonglu cuisine pays attention to the quality of raw materials, to salt fresh, soup strong and fresh, seasoning salty fresh and pure, highlighting ...
-
2023-10-12
回答者: 墨陌沫默漠末
1个回答
-
中国菜系分为几大菜系?
- 答：中国菜系分为八大菜系。八大菜系分别是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色...
-
2022-03-20
回答者: 梦晴1990
1个回答
-
中国分几个菜系
- 答：中国目前具有八大菜系，是指鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。(1) 鲁菜 历史悠久，宋代以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津和东北各地的影响较大。是八大菜系之首。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，...
-
2019-09-24
回答者: sunshine橘色光
6个回答
66
-
中国有几大菜系
- 答：中国有八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。1.鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是宫廷最大菜系。鲁菜分为两大派，以海味为主的胶东菜和以山珍为主的孔府菜。2.川菜是中国最有特色...
-
2022-05-18
回答者: Werghhhjj
1个回答
1
-
中国有几个菜系?分别是什么菜系?
- 答：1、山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。2、四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。3、江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。4、广东（粤菜）——国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。5、福建（闽菜）——客家菜的...
-
2023-04-17
回答者: hcy5757
1个回答
